Mittagsmenu: Mittwoch 22. - Freitag 24. Februar 2012
Montag
Dienstag
Ruhetag Gruppen auf Anfrage
Ruhetag Gruppen auf Anfrage
Mittwoch
Donnerstag
Business-Lunch
Bauernsuppe Ravioli mit Salbei Kalbsbacke an Rotweinsauce Kartoffelspirale Gemüse Schokoladencreme
Menu ... Fr. 54.- Tagesteller ... Fr. 36.-
____________________________________________________ Menu I Fr. 27.50 Ohne Dessert Fr. 21.-
Bauernsuppe Ravioli mit Kalbfleischfüllung Salat
Menu II Fr. 30.50 ohne Dessert Fr. 24.-
Bauernsuppe oder Salat Röllchen vom Schweizer Freilandschwein mit Serranoschinken Kartoffelspirale Gemüse
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Menu III Fr. 35.50 ohne Dessert Fr. 29.-
Tagessuppe oder Salat Forellenfilet an Dillsauce Butterreis Spinat
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Dessert: Schokoladencreme Fr. 6.50
Rolf Böhi's Empfehlung:
Lammhaxe an Rotweinsauce, Kartoffelspirale, Gemüse
Lumabeef
Business-Lunch
Bauernsuppe Ravioli mit Salbei Kalbsbacke an Rotweinsauce Kartoffelspirale Gemüse Schokoladencreme
Menu ... Fr. 54.- Tagesteller ... Fr. 36.-
____________________________________________________ Menu I Fr. 27.50 Ohne Dessert Fr. 21.-
Bauernsuppe Ravioli mit Kalbfleischfüllung Salat
Menu II Fr. 30.50 ohne Dessert Fr. 24.-
Bauernsuppe oder Salat Röllchen vom Schweizer Freilandschwein mit Serranoschinken Kartoffelspirale Gemüse
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Menu III Fr. 35.50 ohne Dessert Fr. 29.-
Tagessuppe oder Salat Forellenfilet an Dillsauce Butterreis Spinat
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Dessert: Schokoladencreme Fr. 6.50
Rolf Böhi's Empfehlung:
Lammhaxe an Rotweinsauce, Kartoffelspirale, Gemüse
Lumabeef
Freitag
Samstag
Business-Lunch
Bauernsuppe Ravioli mit Salbei Kalbsbacke an Rotweinsauce Kartoffelspirale Gemüse Schokoladencreme
Menu ... Fr. 54.- Tagesteller ... Fr. 36.-
____________________________________________________ Menu I Fr. 27.50 Ohne Dessert Fr. 21.-
Bauernsuppe Ravioli mit Kalbfleischfüllung Salat
Menu II Fr. 30.50 ohne Dessert Fr. 24.-
Bauernsuppe oder Salat Röllchen vom Schweizer Freilandschwein mit Serranoschinken Kartoffelspirale Gemüse
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Menu III Fr. 35.50 ohne Dessert Fr. 29.-
Tagessuppe oder Salat Forellenfilet an Dillsauce Butterreis Spinat
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Dessert: Schokoladencreme Fr. 6.50
Rolf Böhi's Empfehlung:
Lammhaxe an Rotweinsauce, Kartoffelspirale, Gemüse
Lumabeef
Täglich: Luma Beef die Neuhauser Antwort auf US Beef !!! Fisch- und Gourmet-Menu mit Weinbegleitung 15 Gault Millau- Punkte Anlässe bis 80 Personen
Sonntag
Sonntagsmenü 4 Gänge Fr. 62.- zum Beispiel
Melonencocktail mit Riesencrevetten Geflügel Cristal Schweinsfilet- Ragoût mit Eierschwämmchen Butternudeln Saisongemüse Zitronenmousse an Himbeersauce und Rolf Böhi Tonkabohnen Glace